A la aplicación de este impuesto se suman también los efectos de la inflación del último mes, por lo que muchos de estos artículos registran porcentajes de aumento superiores a los que se dan por el IVA. Según los datos aportados por el sitio Precios Claros, el arroz tuvo subas del 6,4% y el azúcar de incrementó en un 7,6%, en una comparación mensual del mismo supermercado regional.
Sin embargo, la harina subió un 14% en un mes, ya que pasó de 46 a 54 pesos. La yerba por kilo pasó de costar 167 pesos a salir 194 pesos, por lo que registró una variación del 16% y el caso más marcado se dio con el aceite de girasol de 1,5 litros, que pasó de costar 103,10 a 126,10 pesos en el mismo supermercado, lo que representa un incremento del 22% en un solo mes de lapso.
El caso contrario se da con el yogur firme de vainilla de primera marca, que pasó de costa 56 pesos a salir 54,10 en el mismo supermercado, lo que representa una reducción de precios del orden del 3,5%.